料理のクオリティ
外食事業で培った商品開発力で、
ホテルごとの個性を引き出す
「食べたい朝食」をつくります。
メニュー開発から食材調達、原価管理、人材育成、厨房運営まで、ホテルに関わる全てを一貫してサポートし、宿泊客の満足度とホテルの収益向上に貢献します。
years
of experience
外食事業で培った経験を元に、
ホテルの色を通じて
より多くの人に豊かな1日の始まりを届けています
外食事業で培った商品開発力で、
ホテルごとの個性を引き出す
「食べたい朝食」をつくります。
美味しさと収益性を両立させる
仕入れ・原価・オペレーション設計で、
ホテル経営に貢献します。
研修・マニュアル・運営サポートまで
一貫した人材育成で、
安定したサービス品質を実現します。
初回のご相談からご契約まで、
専任の担当者が丁寧にサポートします。
まずはお気軽にご相談ください。
まずはお気軽にお問い合わせください。
貴社の現状やご要望などヒアリングさせていただきます。
ご訪問も可能です。
ヒアリングした内容をもとに、
貴社課題解決に向けた
ご提案いたします。
当社または現地でのご試食会を通し、
メニューの作成を行います。
事業計画の作成、その計画に基づき
メニューの決定、人員確保を行います。
従業員等に向けた研修会を実施します。
ホテル様側との打合せをはじめ、
各従業員とも念入りにシミュレーションを実施し、
運営開始となります。